Handbrake

デスクトップにショートカットアイコンが作成されています。

起動画面です。

iPod用に変換したいDVDをブラウズボタンをクリックして指定します。
OKをクリックします。

データを読み込んでいます。

タイトル、チャプターともオートでかまいませんが、指定したいときは、
クリックします。
たとえば、市販の洋画DVDなどで、特典映像や、予告編は必要なく、
本編だけでいい場合などは、ここでタイトルを指定します。
一番長いタイトルを選べば間違いないでしょう。

今回は、iPod用の動画ファイルを作成します。
このとき、他のファイルを形式にしてもかまいません。
AVIファイルにしたい方は、拡張子を変更してください。

ファイルDestinationの『Browse』ボタンをクリックして、作成するMPEG4ファイルの保存先フォルダとファイル名を自由に指定します。

変換後に視聴に利用したい機種が決まっている場合、画面右に表示されているリストPresetsで、出力形式を選びます。

左図の例では、iPhone/iPod touchを選択しています。この場合横幅は、480ピクセルになります。
iPod High-Rezだと、横幅640ピクセル、
iPod Low-Rezでは、横幅320ピクセルになります。
画面サイズが大きくなれば、それだけファイルのサイズも大きくなるので注意が必要です。

パソコンで視聴するのでしたら、NORMALでよいと思います。